jueves, 31 de octubre de 2013

Mañana Paella

Aunque todos sabemos como se hace la paella.....en todas las casas tienen su puntito.
En la próxima entrada, os digo como la hago yo y os pongo unas fotitos.

miércoles, 30 de octubre de 2013

Quesada

Trasteando por las fotos de mi ordenador, he encontrado una foto, de la primera receta que os quiero dar: La quesada.
La quesada de mi casa es tan sencilla, que se hace en un plisplás. Seguro que tenéis casi todos los ingredientes en casa.
.3 Huevos
.1/2 Litro de leche
.1 Yogur natural ( si es griego, mejor que mejor)
. La medida de tres yogures de Azúcar
. La medida de un yogur de harina.
. Mantequilla para el molde.

PREPARACIÓN.
Se mezclan todos los ingredientes...los huevos, la leche, el yogur, el azúcar y la harina con una batidora hasta que quede una pasta homogénea .(Previamente hemos calentado el horno a 170º). Echamos la mezcla en un molde untado un poco con mantequilla. Lo dejamos unos 40 minutos.
( Si queremos comprobar que esta bien cocida, pinchamos con un tenedor...tiene que salir limpio).
El resultado es buenísimo. Un postre consistente que puedes acompañar con nata, yogur, chocolate, mermelada....admite todo.

En la foto que os pongo...puse una masa , que bien puede ser hojaldrada o de tipo repostería. El resultado fue buenísimo, tenía una  tarta de quesada!.
Probarla y me contáis.
Espero que os guste!

Mi primer dia

Hola a todos!
Hoy es mi primer día estrenando blog. La verdad es que no se muy bien como va, pero supongo que iré aprendiendo con vosotros .(eso espero).
Mi idea es trasmitir un poco mi cocina. Es una comida casera, que no requiere de caros ingredientes.
Os pondré recetas que tienen éxito en mi casa, con el propósito de que las hagáis.... claro!.
Me haría mucha ilusión que me comentarais el resultado.