domingo, 17 de noviembre de 2013

Bollitrokis de flan y nata

Buenas y lluviosas tardes,
Hoy os traigo unos bollitos súper. La base del bollito, esta hecha con masa de cupcakes y trozos de nueces. La base es más bajita que la de un cup, y cuando la horneo la añado trozos de nueces.
Luego hago flan por otro lado para seis, y para las otras seis monto nata.
Esto está de muerte, yo los llamo bollitrokis, porque en realidad no se lo que son, jajaj.

INGREDIENTES:

Masa de cupcakes para 6 (porque repartimos la masa de seis en 12).
Nueces.
1 sobre de flan de vainilla.
125 ml  de nata para montar.

PREPARACIÓN:

Tan sencillo como preparar la masa de los cup, (está puesta en blog...aunque cada uno lo hace a su manera). Repartimos en 12 papelitos de cupcakes y añadimos nueces peladas en trocitos en cada papelillo). Dejamos hornear como unos diez minutos, porque es poca cantidad de masa....comprobamos con el palillo.
Mientras se enfrían los cup, podéis  montar la nata y hacer el flan para que enfríe un poco y no echarlo caliente.
Si queréis podéis rellenar  el cup una vez hecho...yo lo hago con  fresa para el de nata y con dulce de leche para el de flan.
Cuando tenemos el flan templadito, ya podemos rellenar el cup casi hasta el borde con cuidado.
Montamos los otros seis con la nata, ayudándonos de una manga pastelera.
Yo les puse unos gusanillos de chocolate por encima.
Metemos en la nevera hasta que el flan cuaje.....listo.

Espero que os gusten